“鸵”起致富梦 “驮”来小康路

驼鸟,是世界上最大却不会飞的鸟。但在黑龙江省嫩江市霍龙门镇新立村,它却被一位农民赋予了“飞翔”的意义---它“驮”起了个人致富的梦想!更“驮”动了乡村振兴的希望。这位农民,就是2025年荣获嫩江市关工委“创业能手”称号的刘新文。

时间倒回2022年秋天,几十年坚持“土里刨食”,经济收入只够年吃年用,真可谓:“癞蛤打苍蝇将供嘴”。一次偶然在电视农业频道上,鸵鸟养殖项目吸引了他的目光。“这东西肉低脂肪、高蛋白,鸵鸟蛋营养价值高,全身都是宝,市场前景广阔,肯定很有潜力”。就是这个简单的念头,让他几乎押上了全部家当。

创业之路,从无坦途可行。第一批20只鸵鸟苗运来时,问题接踵而至。鸵鸟雏鸟脆弱,对温度、湿度和饲料极其敏感。刘新文记得,第一个冬天,因为保温措施没到位,一夜之间损失了好几只幼鸟。他蹲在养殖棚里,抚摸着尚有体温的小躯体,心疼得说不出话。

不懂就学,不会就问。只有初中文化的他,开启了疯狂的学习模式。他就一头扎进书本和网络,查阅海量资料,记录养殖重点;缺乏技术指导,他不辞辛劳奔赴外市里、省里向农技站的专家请教;他主动到周边大型鸵鸟养殖基地拜师学艺;甚至自学起了动物营养学,尝试调配更适合本地气候的饲料配方。他的手机里存满了鸵鸟养殖技术视频和专家联系方式。为了掌握第一手养殖数据,他索性住进了养殖场,与鸵鸟朝夕相伴。实时监测棚内温度和湿度,生怕出一点差错。正是这份“昼夜忘寝忘食”的坚守,让他在一次次失败中积累了最宝贵的养殖鸵鸟的实战经验,硬是从一个“门外汉”变成了精通鸵鸟养殖的“土专家”。妻子回忆,那段时间里,“他梦话,都在念叨着鸵鸟”。

转折点出现在2424春天。经过无数次试验调整,刘新文逐步掌握了从饲养幼雏到产蛋、防疫、饲料配比的一整套关键技术。养殖规模稳步扩大,从20只到50只,再到突破100只。他坚持生态养殖理念。鸵鸟活动场地宽敞,定期投放新鲜牧草;饲料以玉米、豆粕为主绝不添加任何违禁促生长剂;建立严格的防疫流程,确保每一只出栏的鸵鸟都健康达标。渐渐地,他养殖的鸵鸟肉质以鲜嫩、低脂、高蛋白赢得了口碑。

“刘老板的鸵鸟肉,味道就是正!”这是客户最多的评价,鸵鸟蛋也成了抢手货--每颗重约1.5公斤,蛋壳坚硬润泽如象牙,蛋清透亮,蛋黄比例高,营养价值备受青睐。产品从村上卖到镇里、市里,甚至通过电商平台走向更远,常常是还未出栏就被预订一空。刘新文的鸵鸟养殖场,成了当地特色养殖的一块“金字招牌”。2025年获纯利润10万多元。

自己腰包鼓了,刘新文的心却更贴近了脚下的土地。他常说:“一个人富不算富,大家的日子都红火起来,那才是真好。”2024年春天,他主动加入了村里的“五老”志愿者队伍,将公益服务视为另一份重要事业,每逢端午、中秋节、春节等节日,刘新文的身影总会出现在村里的孤寡老人和困境学生家中。他带去的礼物很特别---精心包装的鸵鸟肉、硕大圆润的鸵鸟蛋。“鸵鸟肉好嚼,营养丰富,适合老人孩子补身体。他一边分发,一边细心地讲解食用方法。老人们拉着他的手:“新文啊,这蛋我们一个能吃好几顿,真是让我们心里暖暖的。”

从门外汉到行家里手,从独自致富到共享成果,刘新文用5年的光阴,编织了一个扎根乡土、振翅高飞的“鸵鸟梦”。2026年他打算筹措资金购进孵化设备,自已孵化鸵鸟,降低成本,吸引更多的农户参与进来,利用冬闲时期向农户分享养殖技术和经验,逐步形成“基地十农户”的产业化发展模式,使鸵鸟养殖成为当地的特色富民产业,让更多的人吃上“鸵鸟饭”。

功夫不负有心人,科学养殖梦成真。刘新文敢闯敢试的勇气和脚踏实地的干劲儿,在鸵鸟养殖这条特色产业路上闯出了一片新天地,成为当地乡村振兴的“领头雁”。